Los agentes de refrigeración tienen las ventajas siguientes:
1El agente refrigerante tiene las ventajas del mentol.
3Tiene una sensación de frío más fuerte y duradera que el mentol.
4La dosis de refrigerante es mucho menor que la del mentol, para los dulces de menta. es de 30 ppm-100 ppm ((Ratio de mezcla: 0,03% -0,1%);
5Lo más importante es que es asequible.