1. Efecto refrescante y duradero, sin la sensación caliente, áspera y punzante del mentol y/o la menta.
2. Resistencia al calor: el calentamiento por debajo de 200oC no reducirá el efecto refrescante, adecuado para usar en horneado y otros procesos de calentamiento a alta temperatura.
3. Su intensidad refrescante puede mantenerse durante 15-30 minutos, enriqueciendo el frescor del producto y sin dolor ardiente, punzadas ni entumecimiento, es más fresco que el producto de mentol tradicional.
4. Dosis baja: una dosis de 30-100 mg/kg dará un buen efecto refrescante.
5. Excelente compatibilidad con otros sabores, puede mejorar el efecto de los sabores. También se puede combinar con otros agentes de enfriamiento.
2. Resistencia al calor: el calentamiento por debajo de 200oC no reducirá el efecto refrescante, adecuado para usar en horneado y otros procesos de calentamiento a alta temperatura.
3. Su intensidad refrescante puede mantenerse durante 15-30 minutos, enriqueciendo el frescor del producto y sin dolor ardiente, punzadas ni entumecimiento, es más fresco que el producto de mentol tradicional.
4. Dosis baja: una dosis de 30-100 mg/kg dará un buen efecto refrescante.
5. Excelente compatibilidad con otros sabores, puede mejorar el efecto de los sabores. También se puede combinar con otros agentes de enfriamiento.