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CAS 56038-13-2 Aditivos de grado alimenticio Sucralosa edulcorante en polvo Soluble en agua
Datos del producto:
| Lugar de origen: | China |
| Nombre de la marca: | TM |
| Certificación: | COA and MSDS |
| Número de modelo: | Sucralose |
Pago y Envío Términos:
| Cantidad de orden mínima: | 1kg |
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| Precio: | USD80/kg |
| Detalles de empaquetado: | 1kg |
| Tiempo de entrega: | 5~8 días |
| Condiciones de pago: | Paypal, W/U y T/T |
| Capacidad de la fuente: | 1000kg/month |
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Información detallada |
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| CAS No.: | 56038-13-2 | MF: | C12H19Cl3O8 |
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| EINECS No.: | 259-952-2 | Application: | Food additive |
| Other Names: | sweetener | Appearance: | White to off-white odorless crystalline powder |
| Sample: | Availiable | ||
| Resaltar: | CAS 56038-13-2 Edulcorante en polvo,Aglomerado de sucralosa,Edulcorante sucralosa soluble en agua |
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Descripción de producto
La sucralosa, comúnmente conocida como sucralosa, es un edulcorante de alta intensidad con la fórmula molecular C12H19Cl3O8.
Es estable a la luz, el calor y el pH. Es fácilmente soluble en agua, metanol y etanol.
El pH de una solución acuosa al 10% es de 5 ~ 8. Puede alcanzar la dulzura de la sacarosa unas 600 veces (400 ~ 800 veces).
La sucralosa tiene las características de no tener energía, alta dulzura, dulzura pura y alta seguridad. También es uno de los
edulcorantes más ideales en la actualidad.
Nombre: Sucralosa
Fórmula química: C12H19Cl3O8
CAS NO.: 56038-13-2
EINECS NO.: 259-952-2
Apariencia: Polvo blanco
Aplicación: Se utiliza como edulcorante en el procesamiento de alimentos
Grado de dulzura: 400-800 veces la sacarosa
Solubilidad en agua: Muy soluble en agua
Características funcionales:
Es un edulcorante fuerte no nutritivo con excelentes propiedades. La dulzura de la sucralosa es muy
alta (400-800 veces la de la sacarosa), y la dulzura es pura. La velocidad de presentación de la dulzura,
la intensidad de la sensación de máxima dulzura, la duración de la dulzura y el regusto son muy similares a
la sacarosa. Las propiedades de la sucralosa son estables, y su producto cristalino es estable después de 4 años de almacenamiento a 20 ℃.
La sucralosa es uno de los edulcorantes más estables en solución acuosa, rango de pH de bebidas refrescantes y temperatura normal.
Se puede almacenar durante más de un año sin ningún cambio
La sucralosa es un derivado de la sacarosa, un producto natural puro. La dulzura relativa de la sucralosa varía con la
concentración de la solución. Tiene un efecto de desalinización sobre el sabor ácido y salado, un efecto enmascarante sobre el sabor astringente,
amargo y alcohólico, y un efecto sinérgico sobre el sabor picante y lácteo.
Campos de aplicación: alimentos, bebidas, dulces, etc.