Profile del sabor básico de los aromas de ciruela
December 24, 2025
Profile del sabor de la ciruela:Hace hincapié en la "agria" y un "trasgusto salado-dulce", simulando los ácidos naturales de la fruta de las ciruelas (como el ácido cítrico y el ácido málico) y el sabor de las ciruelas en escabeche.
El aroma:Típicamente presenta el aroma frutífero fresco de las ciruelas verdes, el aroma ahumado y asado de las ciruelas secas y un toque de dulzura similar al regaliz.
El tacto:Proporciona una experiencia sensorial refrescante y estimulante del apetito.
Posología:Debe utilizarse estrictamente de acuerdo con las regulaciones de la "Norma Nacional de Seguridad Alimentaria para el Uso de Aditivos Alimentarios" (GB 2760), dentro de límites seguros.El uso excesivo dará lugar a un sabor químico antinatural.

