Saborizante de vainilla para sus productos alimenticios caseros

Aroma icónico a crema dulce: La nota principal es un sabor a vainillina con cuerpo y suave, similar al helado cremoso o a las vainas de vainilla derretidas.

Sensación en boca rica y cremosa: Incluso en productos sin grasa láctea, el aroma desencadena la asociación del cerebro con productos lácteos "suaves y ricos".

Textura ligeramente polvorienta: Algunos aromatizantes (especialmente polvos o líquidos de baja calidad) pueden tener una sutil textura similar a la "harina" o al "azúcar glas".

Notas altas: El aroma se libera antes del sabor, proporcionando un impacto dulce inmediato, posiblemente acompañado de una ligera "picadura" alcohólica (que se disipa rápidamente).

Notas medias: La dulzura de la vainillina se despliega por completo, combinándose con el azúcar y la grasa en el alimento para realzar la experiencia "redonda y completa" y enmascarar otros sabores indeseables (como el sabor a huevo).

Notas de fondo/Retrogusto: Deja un retrogusto dulce duradero, pero los aromatizantes artificiales pueden tener un retrogusto débil o una sutil "amargura química" o "astringencia leñosa".